- keittiö avoinna -

ti-to kello 21.00 asti,

pe-la kello 22.00 saakka

Naposteluun

Oliivit 4€

Reganin eväät 6€ (v)
Höyryävää focacciaa, oliiviöljyä, balsamicoa

• 
  

  Pala juustoa 6€ (pyydettäessä g)

• 
  

Quattro Formaggi 18€
Neljän juuston juustolautanen, joka sopii jaettavaksi ja viinin kaveriksi

 Piänempää

Pikkupottuja 8,5 € (l, g, pyydettäessä v)
Paahdettuja pikkupottuja ja Bistro Viljan majoneesia
» Lisää annokseen parmesaani +1€
» Lisää annokseen vuusto +1,5€

 Vetanat 12,9€ (pyydettäessä v, pyydettäessä g)
Marinoitua sientä, valkosipuli-yrttivoita, valitsemaasi juustoa ja leipää
Juustovaihtoehdot: Peltolan Blue-sinihomejuusto, Mouhijärven kypsytelty kittijuusto tai Mouhijärven valkohome Heidi. Vuustovaihtoehdot: vegaanine feta tai sinihomevuusto.

Popsi popsi 12,5€ (g, l, pyydettäessä v)
Paahdettua porkkanaa ja rakuunapistou, hunajaa, tahinia sekä auringonkukansiemeniä

Liemessä 11€ (v, pyydettäessä g)
Keittokauppias Boulangerin jalanjäljissä olemme keitelleet täyteläisen liemen, jonka kanssa tarjoilemme tuoretta Viljan focacciaa ja talon majoneesia. Tällä annoksella sukelletaan bistrojen alkulähteille!

Suurempaa

Kuhaa 32€ (g,l)
Sesonkia myötäilevät maut.

Bello Portobello 29€ (l,g,pyydettäessä v)
Sesonkia myötäilevät maut.

Penttilän tilan perunarieskaa 23€

Savulohi: lämminsavulohta, rapsakkaa salaattia, pikkelöityä porkkanaa, yrttiaioilia, tilliä (l)

Soija “cheesesteak”: Soija-paprikapaistosta, Jukolan cheddaria, rapsakkaa salaattia, pikkelöityä punasipulia, paprikamajoneesia (l, pyydettäessä v)

Juusto: Mouhijärven Heidi- valkohomejuustoa, pikkelöityä punasipulia, kurpitsachutney ja auringonkukansiemeniä

Tofu-brochette 22 € (pyydettäessä v, pyydettäessä g)
Mausteista linssimuhennosta, fetajuustoa, marinoituja tofua, kasviksia, salviaa ja kylkeen leipää

Ranskalainen sipulisoppa 22€ (l, pyydettäessä v, pyydettäessä g)
Klassikoiden klassikko! Sipulisoppa gratinoidaan runsaalla Vilho-kittijuustolla ja Viljan krutongeilla. Kylmien ja tuulisten päivien pelastus. Bon appétit!

Makeampaa

 Viljan suklaakakku 12€ (v, pyydettäessä g)
Viljan suklaakakkua, karpalojäätelöä ja misokinuskia

Crème brûlée Viljan tyyliin 9,5€ (v, g)
Suolakaramellilla maustettu paahtovanukas

Montgomeryn pekaanipiirakkaa ja Viljan vaniljajäätelöä 12€
Uskomatonta, että Kyröskosken entisen torigrillin tiloissa on nykyään Montgomery Dahlin amerikkalainen Cup&Cake-kahvila, missä ovesta astuessa tuoksuu leivonnaiset ja taustalla soi jazz!

Affogato 9€ (v,g)
Viljan vaniljajäätelöä, Kahwen espressoa, kaurakeksiä ja hasselpähkinäkrokanttia